上品で贅沢な米ぬかケーキ
当店は、農林水産省の米粉倶楽部会員であり、また、食品ロス削減に取り組む事業として承認されております。
米ぬかなのに上品な味。
米ぬかへの常識が変わります。
Even though it is rice bran, it is an elegant taste.
Common sense to rice bran will change.
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美的ブラン春号2022で、
米ぬかケーキを紹介いただきました。
推薦くださいましたAshida Taeさま、
ありがとうございました。
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2022年の自由が丘のカタカナさんでのガレージマルシェのお知らせです。
11月30日（水）
12月14日（水）
11時から16時まで。
よろしくお願い致します。
The Shinjo
Original
CFGF CAKE
Lineup
The Shinjoの 米ぬかケーキ。
米ぬかをふんだんに使用し、オリジナルレシピで5種類の米ぬかケーキを焼いています。それぞれが個性引き立つ味です。ここでしか味わえない米ぬかケーキをぜひご賞味ください。
米ぬかケーキ
ブラウン（Brown）
The Shinjoの米ぬかケーキの原点で2011年に完成したレシピで作っています。一度はご賞味いただきたい自信作です。初めてなのに懐かしいような、くせになる美味しさです。オレンジピールもお手製で、季節によって変わるピールの風味を楽しむのもオススメです。
米ぬかケーキ
レッド（Red）
赤いばらの花びらに赤いクランベリーとローズヒップを入れました。さらにレモン果汁にスパイスが加わり、しっとりと爽やかな仕上がりで、女性人気ナンバーワンです。
米ぬかケーキ
グリーン（Green）
抹茶風味に、チョコレートを感じさせるスーパーフード・カカオニブの食感が良く合います。黒糖や水飴を多めに使用し、
しっとりとエレガントな甘さに仕上げています。
米ぬかケーキ
ブラック（Kuro）
ココアと酒粕にたっぷりのはちみつを加え、しっとりと美味しいショコラケーキに仕上げました。ひまわりの種の香ばしさと
レーズンの甘さにシナモンの香りがひろがります。
米ぬかケーキ
イエロー(Yellow）
ピリッとジンジャー風味に、パイナップル、ピーナツを加えました。米ぬかの素朴さを感じる仕上がりです。焼きたては、カリカリと表面のザラメと香ばしさが楽しめます。熟成されると、しっとりと上品な味になります。
PREMIUM
Lineup
心に浮かんだ「イロ」をカタチにしました。限定商品で、ひょっこり販売いたします。
アールグレイとカルダモンの香り良い生地に、ドライいちじくが楽しめます。
ターメリックにチアシード、甘酸っぱいアプリコットが入った、魅惑の美味しさです。
香ばしいほうじ茶の生地に、濃厚な甘みのドライバナナ･ココナッツが引き立てます。